우리는 배양육 산업에 없던 조달 레이어를 구축했습니다.
오늘 우리는 Cellbase을 출시합니다. 이는 한 가지 목적을 위해 구축된 B2B 마켓플레이스입니다: 재배된 고기 회사들이 성장에 필요한 것을 더 쉽게 조달할 수 있도록 하는 것입니다. 과대 광고 없음. 거창한 주장...
인사이트 & 뉴스
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Reusable vs Single-Use Bioprocessing: Sustainability Comparison
When producing cultivated meat, choosing between reusable and single-use bioprocessing systems is a key decision. Each option has distinct advantages and challenges, particularly around cost, scalability, and resource use. Here's...
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배양육 지지체를 위한 상위 7가지 바이오소재
배양육 생산에서 스캐폴드는 세포가 구조화된 고기 같은 조직으로 성장할 수 있는 3D 프레임워크를 제공하는 데 필수적입니다. 생체 재료의 선택은 질감과 입안의 느낌부터 생산 효율성까지 모든 것에 영향을 미칩니다. 여기 스캐폴드에...
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일회용 vs 재사용 바이오리액터: 비용 분석
배양육 생산을 위한 바이오리액터를 선택할 때, 일회용 시스템과 재사용 시스템은 각각 독특한 비용 이점과 도전 과제를 제공합니다. 다음은 주요 요점입니다: 일회용 바이오리액터: 초기 비용이 낮고(재사용 시스템보다 50–66% 저렴), 노동력이 줄어들며...
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생물공정 자동화를 위한 제어 시스템
정밀 모니터링 &및 조절: 자동화 시스템은 생물 반응기에서 최적의 조건(예: 온도, pH, 용존 산소)을 유지하여 일관된 세포 성장을 보장하고 배치 실패를 줄입니다. 비용 효율성: 자동화는 자원 사용을 최적화하며, 특히 성장...
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비용 분석: 배양육의 글로벌 소싱
배양육 생산은 비용이 많이 들며, 성장 배지 비용만으로도 전체 비용의 55–95%를 차지합니다. 이러한 비용을 줄이기 위해서는 더 스마트한 소싱 전략이 필요합니다. 영국 생산자들은 지역 공급업체에서 구매할지 국제적으로 소싱할지 중요한 결정을...
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일회용 vs 재사용 시스템: 비용 분석
배양육 생산을 위한 일회용 시스템과 재사용 시스템 중 선택은 생산 규모와 재정적 우선순위에 크게 의존합니다. 다음은 간단한 요약입니다: 일회용 시스템: 초기 비용이 낮고(재사용 시스템보다 50–66% 저렴) 설치가 빠릅니다. 소규모 생산(e.g.,...
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바이오리액터의 pH 모니터링: 핵심 기술
재배된 고기 생산에서 안정적인 pH 유지는 매우 중요합니다. 포유류 세포는 효과적으로 성장하기 위해 7.4 ± 0.4의 좁은 pH 범위를 필요로 합니다. 사소한 pH 변동도 세포 건강에 해를 끼치고 생산을 지연시키며...
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자재 추적성 준수 체크리스트
재료 추적 가능성은 배양육 생산에 매우 중요합니다. 이는 규정 준수를 보장하고 소비자의 신뢰를 구축하며 오염과 같은 문제를 신속하게 식별하는 데 도움을 줍니다. 미국에서는 FDA와 USDA가 이 분야를 규제하며, 상세한 기록...
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생물반응기에서 용존 산소 제어
용존 산소(DO) 관리는 배양육 생산을 위한 생물 반응기에서 동물 세포를 키우는 데 매우 중요합니다. 적절한 DO 수준은 세포 성장, 대사 및 제품 품질을 보장하지만, 생산 규모를 확대하면 불균일한 산소 분포와...
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1차 세포주 vs 불멸화 세포주: 배양육에 더 적합한 것은?
배양육 생산에서 1차 세포주와 불멸화 세포주 사이의 선택은 중요한 결정입니다. 다음은 간단한 답변입니다: 1차 세포는 자연 조직에 더 가까워 연구 및 고급 제품에 이상적입니다. 그러나 수명이 제한적이고 변동성이 높아 대량...
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구조화 육류를 위한 스캐폴드 테스트: 소재 적합성
배양육 생산에 있어 발판 재료는 필수적입니다. 이들은 세포가 고기와 유사한 질감으로 성장할 수 있는 3D 구조를 제공합니다. 이 글에서는 자연 고분자, 합성 고분자, 식물 유래 발판의 세 가지 주요 유형을...
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배양육 시설을 위한 생물안전 위험 평가 단계
생물안전 위험 평가는 배양육 생산에 있어 매우 중요합니다. 이는 제품 안전, 근로자 또는 소비자를 위협할 수 있는 위험 요소를 식별하고 관리하는 데 도움을 줍니다. 전통적인 육류와 달리, 배양육은 세포 배양...
