세계 최초의 배양육 B2B 마켓플레이스: 발표 읽기
Cellbase, our new B2B marketplace for the cultivated meat industry, has been featured in an exclusive article by Green Queen, Asia's leading impact media platform. The piece, titled "Exclusive: This...
배양육 생산에 있어 발판 재료는 필수적입니다. 이들은 세포가 고기와 유사한 질감으로 성장할 수 있는 3D 구조를 제공합니다. 이 글에서는 자연 고분자, 합성 고분자, 식물 유래 발판의 세 가지 주요 유형을...
생물안전 위험 평가는 배양육 생산에 있어 매우 중요합니다. 이는 제품 안전, 근로자 또는 소비자를 위협할 수 있는 위험 요소를 식별하고 관리하는 데 도움을 줍니다. 전통적인 육류와 달리, 배양육은 세포 배양...
스캐폴드 재료는 배양육 생산에서 중요한 역할을 하며, 세포 성장과 조직 구조의 프레임워크로 작용합니다. 이러한 재료는 안전성, 질감 및 영양 품질에 직접적인 영향을 미치므로 엄격한 규제 준수가 필요합니다. 영국에서는 스캐폴드 재료가...
생물 공정 제어 소프트웨어는 생물 반응기에서 동물 세포를 재배하기 위한 정확한 조건을 보장함으로써 배양육 생산을 혁신하고 있습니다. 이 기술은 중요한 프로세스를 자동화하고, pH 및 온도와 같은 매개변수를 실시간으로 모니터링하며, AI를...
배양육 생산을 위한 미디어 준비의 확장은 최적의 조건을 유지하기 위해 정밀한 모니터링이 필요합니다. 센서는 일관된 품질을 보장하고 배치 실패를 줄이며 효율성을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 다음은 가장 중요한 센서...
바이오리액터에서의 에너지 사용은 배양육 생산에 있어 중요한 요소입니다. 이는 비용, 확장성, 및 환경적 결과에 영향을 미칩니다. 온도 조절, 혼합, 공기 주입 및 멸균과 같은 과정에서 높은 에너지 소비는 비효율성을 초래할...
재배육 생산에서 HVAC 시스템은 무균 환경을 유지하는 데 필수적입니다. 그러나 설계나 유지 관리가 불량하면 오염이 발생하여 생산 손실, 규제 문제 및 평판 손상을 초래할 수 있습니다. 주요 위험 요소는 다음과...
세포주 인증은 연구 및 생산에 사용되는 세포주의 정체성과 순도를 보장하며, 특히 배양육에서 중요합니다. 이 과정은 오염, 잘못된 식별 및 유전적 변이를 방지하여 잘못된 결과, 자원 낭비 또는 안전 위험으로 이어질...
미래를 계획하세요: 배양육 생산 규모 계획 도구 실험실에서 재배된 육류의 세계는 급성장하고 있으며, 규모를 확장하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 세포 농업의 선구자이든 이 혁신적인 분야에 처음 발을 들여놓는 사람이든,...
배양육은 세포 농업에서 혁신적인 혁신으로, 동물 유래 제품을 생산하고 소비하는 방식을 변화시킬 준비가 되어 있습니다. 타프츠 대학교의 스턴 가족 공학 석좌 교수인 데이비드 카플란의 최근 발표에서 배양육의 복잡한 과정과 확장에...
재배육 생산을 위한 적절한 바이오리액터 선택은 비용, 규모 및 폐기물 관리의 균형을 맞추는 데 달려 있습니다. 일회용 시스템은 유연성이 있으며 초기 투자 비용이 적게 들지만, 소모품에 대한 반복적인 비용이 누적될...
우리의 비용 계산기로 배양육 사업 계획하기 실험실에서 재배한 육류 사업을 시작하거나 확장하는 것은 특별한 도전 과제가 따릅니다. 특히 전문 장비에 대한 예산을 세울 때 더욱 그렇습니다. 바이오리액터와 지지대 시스템과 같은...
굿푸드연구소 (GFI)는 지난해 운영을 중단한 배양육 회사 사이파이 푸드로부터 특정 자산을 인수함으로써 배양육 산업을 지원하는 중요한 조치를 취했습니다. 이 발전은 연구 및 개발을 가속화할 것으로 예상되며, 스타트업과 연구자들이 직면한 주요...