Qkine's fødevarekvalitet bovin/porcin FGF2-G3 er en termostabil variant af fibroblast vækstfaktor 2, der er konstrueret med ni stabiliserende mutationer, som forlænger dens halveringstid til over syv dage ved 37°C, sammenlignet med mindre end 10 timer for standard FGF-2. Denne forlængede stabilitet reducerer betydeligt hyppigheden af medietilskud, der kræves under cellekultur, hvilket sænker driftsomkostningerne og minimerer håndtering i dyrket kødproduktionsarbejdsgange, samtidig med at den opretholder potent mitogen aktivitet for stamcelleproliferation og myoblast ekspansion.
Dette fødevarekvalitet rekombinante protein produceres i E. coli ekspressionssystemer og oprenses til >98% renhed ved SDS-PAGE kvantitativ densitometri. Fremstillet i Storbritannien under et HACCP fødevareproduktionsregime, er proteinet fri for animalsk oprindelse (AOF), bærerprotein-fri og tag-fri for at sikre enestående renhed og konsistens fra batch til batch, der er egnet til fødevareapplikationer.Omfattende kvalitetskontrol inkluderer massespektrometri bekræftelse af forventet molekylvægt, genfindingstest fra lagerflasker (>95%), endotoksinanalyse (<0.05 EU/μg protein), og fuld sporbarhedsdokumentation inklusive analysecertifikater, oprindelsescertifikater, allergenanalyse, beta-lactam-fri certificering, og verifikation af fri for animalsk oprindelse.
Dette protein leveres frysetørret og bør rekonstitueres i 10 mM HCl eller fosfatbuffer ved koncentrationer over 50 µg/mL, med valgfri tilsætning af bærerprotein for forbedret stabilitet. Engangs-aliquoter anbefales for at opretholde proteinets integritet, med opbevaring ved -20°C til kortvarig brug eller -80°C til langtidsopbevaring. Velegnet til optimering af dyrket kødmedie, procesudvikling, produktion i kommerciel skala og regulatoriske indsendelser.Dette fødevaregodkendte protein er fremstillet til at understøtte udarbejdelsen af novel food-dossierer, regulatoriske godkendelsesprocesser og kommerciel produktion under GMP-ækvivalente standarder.