Vi har skabt indkøbslaget, som den kultiverede kødindustri manglede
I dag lancerer vi Cellbase. Det er en B2B-markedsplads bygget med ét formål: at gøre det lettere for virksomheder inden for kultiveret kød at skaffe det, de har brug for,...
Verdens Første B2B Markedsplads for Dyrket Kød: Læs Meddelelse
We’re onboarding new suppliers and adding products here each week.
If you're sourcing specific items or would like to list your products here, use the form below and we’ll respond with the next steps.
Specialiserede værktøjer og udstyr til formning, teksturering og færdiggørelse af dyrkede kødprodukter. Disse værktøjer muliggør skabelsen af produkter med autentiske teksturer og forbruger-tiltalende egenskaber.
Fra homogenisatorer og mixere til formningsudstyr, find de forarbejdningsværktøjer, der er nødvendige for at skabe strukturerede kødprodukter, der opfylder forbrugernes forventninger til tekstur og udseende.
Fødevaregodkendte materialer og designs sikrer produktsikkerhed, samtidig med at de leverer de forarbejdningsmuligheder, der er nødvendige for kommerciel produktudvikling og fremstilling.
I dag lancerer vi Cellbase. Det er en B2B-markedsplads bygget med ét formål: at gøre det lettere for virksomheder inden for kultiveret kød at skaffe det, de har brug for,...
When producing cultivated meat, choosing between reusable and single-use bioprocessing systems is a key decision. Each option has distinct advantages and challenges, particularly around cost, scalability, and resource use. Here's...
Stilladser er afgørende i produktionen af dyrket kød, da de giver en 3D-ramme for celler til at vokse ind i strukturerede, kød-lignende væv. Valget af biomateriale påvirker alt fra tekstur...
Ved valg af en bioreaktor til produktion af dyrket kød, engangssystemer og genanvendelige systemer hver især tilbyder forskellige omkostningsfordele og udfordringer. Her er den vigtigste pointe: Engangsbioreaktorer: Lavere startomkostninger (50–66%...
Præcisionsovervågning &og Regulering: Automatiserede systemer opretholder optimale forhold (e.g., temperatur, pH, opløst ilt) i bioreaktorer, hvilket sikrer ensartet cellevækst og reducerer batchfejl. Omkostningseffektivitet: Automatisering optimerer ressourceforbruget, især vækstmedier, som kan...
Produktion af dyrket kød er dyrt, hvor vækstmedier alene udgør 55–95% af omkostningerne. At reducere disse omkostninger kræver smartere indkøbsstrategier. Britiske producenter står over for en vigtig beslutning: købe fra...
Valget mellem engangs- og genanvendelige systemer til produktion af dyrket kød afhænger i høj grad af produktionsskala og økonomiske prioriteter. Her er en hurtig oversigt: Engangssystemer: Lavere startomkostninger (50–66% mindre...
At opretholde en stabil pH er kritisk for produktion af kultiveret kød, da pattedyrsceller kræver et snævert pH-område på 7,4 ± 0,4 for at vokse effektivt. Selv mindre pH-fluktuationer kan...