Immobazyme er et sydafrikansk bioteknologifirma, der baner vejen for overkommelige, højtydende biologiske produkter til den cellulære landbrugsindustri. Udsprunget fra Stellenbosch Universitet anvender firmaet en proprietær præcisionsfermenteringsplatform til at udvikle fødevaregodkendte, allergenfri rekombinante vækstfaktorer - herunder FGF-2, IGF-1 og TGF-β - som er kritiske for serumfri dyrkning. Ved at udnytte avanceret proteinengineering og enzymimmobiliseringsteknologi producerer Immobazyme skalerbare, dyrefri ingredienser, der gør det muligt for producenter af dyrket kød at overvinde omkostningsbarrierer og overgå fra R&D til kommerciel produktion.