I dag lancerer vi
Ingen hype. Ingen store påstande. Bare den infrastruktur, som branchen havde brug for i går.
Problemet var åbenlyst
I løbet af de sidste 12 måneder, mens vi byggede på Cultigen Group porteføljen, dukkede det samme mønster op igen og igen. Hver virksomhed inden for kultiveret kød, vi talte med, spildte tid på det samme indkøbsproblem.
At finde leverandører til bioreaktorer, vækstmedier, skafold eller cellelinjer betød:
- At google gennem sider af farmaleverandører, der ikke forstod fødevareapplikationer
- At jagte tilbud via e-mail i flere uger
- At navigere i kataloger med 300.000 produkter, hvor 299.950 var irrelevante
- At opbygge relationer fra bunden hver gang
Markedet vokser hurtigt. $9.3 milliarder i 2024, forventes at nå næsten 11 milliarder dollars i 2025. EU alene kunne bidrage med 80 milliarder euro inden 2050.
Men forsyningskædeinfrastrukturen? Fragmenteret på bedste vis.
Hvorfor markedspladser fungerer her
Indkøb inden for kultiveret kød ser anderledes ud end traditionel laboratorieforsyning. Virksomheder har brug for:
- Produkter valideret til fødevareproduktion, ikke pharma
- Leverandører, der forstår skalerings-tidslinjer
- Transparens om priser og leveringstider
- Adgang til specialister, ikke generalister
Den specificitet skaber værdi for en vertikal markedsplads.
Hvad Vi Har Bygget
Celler – Bovin, porcin, avian og skaldyrs cellelinjer, plus bankløsninger
Medier – Basale medier, vækstfaktorer, kosttilskud og serumalternativer
Bioreaktorer – Fra benchtop R&D-systemer til kommerciel produktionsskala
Skafold – Spiselige materialer, mikrotransportører, hydrogeler og 3D-strukturer
Udstyr – Inkubatorer, centrifuger, mikroskoper og steriliseringssystemer
Sensorer – Procesovervågning, celletracking og analytiske instrumenter
Behandling – Høstning, filtrering og koncentrationsudstyr
Forbrugsvarer – Flasker, filtre, slanger og engangskomponenter
Hver opføring inkluderer anvendelseskontekst, reguleringsnoter og kompatibilitetsinformation.Hvis du arbejder med dyrket oksekød i pilotstørrelse, ser du, hvad der er relevant. Intet andet.
Første bevægere vinder i fragmenterede markeder
Vi er ikke den første B2B markedsplads. Men ingen har bygget dette specifikt til dyrket kød. Det betyder mere, end du tror.
Når du bygger cellekulturarbejdsgange til fødevareproduktion i stedet for lægemiddeludvikling, ændrer kravene sig. Fødevaregodkendte certificeringer. Omkostningsstrukturer optimeret til kommerciel produktion, ikke forskningsbudgetter. Leverandører, der forstår, at din bioreaktor skal køre kontinuerligt i måneder, ikke dage.
Generelle platforme kan ikke levere den kontekst.
Bygget til at skalere med industrien
Lige nu er de fleste virksomheder inden for dyrket kød i F&&D eller tidlige pilotfaser. De har brug for adgang til validerede leverandører uden at bruge seks måneder på sourcing.
Som industrien skalerer til kommerciel produktion, øges kompleksiteten i indkøb. Større ordrevolumener, strammere overholdelseskrav, mere sofistikeret logistik.
For købere er det én platform, én login, én samlet indkøbsproces.
Hvorfor nu
Tre ting konvergerede for at gøre dette til det rette tidspunkt:
- Regulatorisk momentum – FDA-godkendelser for UPSIDE Foods og GOOD Meat i USA. Singapores tidlige ramme. EU bevæger sig mod klare veje. Regulatorisk klarhed driver investeringer, som driver efterspørgslen efter infrastruktur.
- Kommercielle projekter i stor skala – Virksomheder som Believer Meats og Aleph Farms bygger produktionsfaciliteter. Det ændrer indkøb fra "vi har brug for et par flasker" til "vi har brug for 50.000-liters bioreaktorer og pålidelige forsyningskæder.""
-
Leverandørmodenhed – Specialiserede udbydere som
Multus Bio, BioBetter og Gelatex tilbyder nu produkter specifikt til kultiveret kød i kommerciel skala. For fem år siden eksisterede det marked ikke. I dag gør det.
Når du kombinerer reguleringsfremskridt, produktionsopbygning og klarhed på udbudssiden, får du betingelserne for, at infrastrukturplatforme kan fungere.
Hvad sker der næste
For virksomheder inden for kultiveret kød er værdien øjeblikkelig: find hvad du har brug for hurtigere, sammenlign muligheder ét sted, og kom tilbage til at bygge dit produkt i stedet for at jagte tilbud.
For leverandører er det distribution til en højvækst vertikal med kvalificerede købere, der har præcis brug for det, du laver."
Hvis du arbejder med kultiveret kød og har brug for at skaffe materialer eller udstyr, så start der. Hvis du er en leverandør, der ønsker at nå dette marked, kontakt os.
Vi bygger den indkøbsplatform, som branchen har brug for. En kurateret leverandør ad gangen.