Roslin Technologies er et bioteknologifirma baseret i Edinburgh, der udvikler pluripotente dyrestamceller til den dyrkede kødindustri. Grundlagt med rødder i Roslin Instituttet, anvender virksomheden årtiers ekspertise inden for cellebiologi til at udlede og udvikle iPSCs og ESCs på tværs af kvæg-, svine-, fåre- og skaldyrsarter. Hver cellelinje leveres med omfattende karakteriseringsdata, fødevaresikkert kulturmedium, opskaleringsprotokoller og dokumentation for regulatorisk støtte, hvilket gør det muligt for producenter af dyrket kød at fremskynde udviklingen med reducerede omkostninger og teknisk risiko. Støttet af Novo Holdings og Kickstart Ventures er Roslin Technologies positioneret som en grundlæggende cellelinjepartner for den globale forsyningskæde for dyrket kød.