Verdens Første B2B Markedsplads for Dyrket Kød: Læs Meddelelse
Vis som
Downstream Processing

Nedstrømsbehandling

Udstyr og systemer til høst, rensning og forarbejdning af dyrkede kød celler til slutprodukter. Denne kategori dækker de kritiske trin mellem cellekultivering og slutprodukt emballering.

Fra celleadskillelse og koncentration til produktformning og teksturering, find det forarbejdningsudstyr, der er nødvendigt for at omdanne dyrkede celler til forbrugerklare kødprodukter.

Alt udstyr er udvalgt til fødevaregodkendte anvendelser med passende materialer og designfunktioner, der understøtter overholdelse af lovgivning og kommercielle fødevareproduktionsstandarder.

Andre kollektioner

Indsigter & Nyheder

Se alle
  • Energy Efficiency in Bioreactor Scale-Up Processes

    Energy Efficiency in Bioreactor Scale-Up Processes

    Scaling up bioreactors for cultivated meat production - from small (1–5 L) to large (1,000+ L) systems - brings energy challenges. Larger volumes require more power for mixing, oxygen transfer,...

  • pH and Temperature Control: Impact on Cell Growth

    pH og Temperaturkontrol: Indvirkning på Cellevækst

    At opretholde præcis pH og temperatur er afgørende for at dyrke pattedyrsceller, især i produktionen af dyrket kød. Celler har brug for et kontrolleret miljø for at formere sig (proliferation)...

  • How to Implement Process Analytical Technology (PAT)

    Sådan implementeres procesanalytisk teknologi (PAT)

    Process Analytical Technology (PAT) integrerer realtidskvalitetsovervågning i fremstillingsprocesser, forbedrer konsistens og reducerer spild. Det er særligt nyttigt i produktion af dyrket kød, hvor præcis kontrol af faktorer som pH, ilt...

  • Top 5 Sensors for Cold Chain Monitoring

    Top 5 sensorer til overvågning af kølekæden

    At opretholde præcis temperatur og luftfugtighed under transport er afgørende for dyrket kød. Små udsving kan ødelægge forsendelser og føre til spild. Avancerede IoT-sensorer giver nu realtidsmonitorering, hvilket sikrer produktets...

  • Real-Time Media Analysis with Automated Sampling Systems

    Realtidsmedieanalyse med automatiserede prøvetagningssystemer

    Automatiserede prøvetagningssystemer transformerer, hvordan bioprocesser overvåges, især i produktionen af dyrket kød. Disse systemer tilbyder hyppige, præcise og realtidsdata om kritiske faktorer som næringsstofniveauer, metabolitter og cellehelbred - noget manuel...

  • Top 7 Decontamination Tools for Cultivated Meat

    Top 7 Dekontaminationsværktøjer til Dyrket Kød

    Forurening er en stor udfordring i produktionen af dyrket kød, med batchfejlprocenter på 11,2% og stigende til 19,5% i større skala operationer. Dette spilder ikke kun ressourcer som vækstmedier (over...

Sammenlign /15