Customising Chassis Cells for Structured Meat Products
For cultivated meat R&D teams, producing structured whole-cuts like steaks or fillets requires more than just growing cells. The key lies in chassis cells - muscle, fat, and connective tissue...
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Sticta Biologicals proporciona soporte postventa directo, incluyendo resolución de problemas, optimización de procesos y orientación de protocolos. Documentos específicos por lote disponibles a solicitud.
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La mayoría de los productos no requieren acuerdos adicionales. Las líneas celulares y ciertos materiales biológicos requieren un Acuerdo de Transferencia de Materiales (MTA) en la primera compra de cada proveedor. Lo gestionamos digitalmente: ambas partes firman en línea antes del envío. Los pedidos posteriores del mismo proveedor se procesan de inmediato.
Desarrollado a través de una avanzada línea de ingeniería de proteínas,
El rendimiento ha sido validado en múltiples tipos de células relevantes, incluyendo mioblastos C2C12 y fibroblastos bovinos. En ensayos con iPSCs porcinas, el producto mantuvo la expresión de marcadores de pluripotencia (OCT4, SOX2 y NANOG) por encima del 90% durante cinco pasajes. El análisis proteómico dirigido confirmó que no se detectaron residuos de insulina en el músculo bovino cultivado en células o en la biomasa de grasa final, apoyando su uso en la producción de alimentos.
Suministrado como un polvo blanco secado por aspersión,
Este producto es adecuado para el cultivo de células bovinas, porcinas, de pescado y humanas desde I&D hasta la fabricación a escala comercial. Está destinado para su uso en fabricación adicional o en laboratorio y es compatible con todos los medios de cultivo sin suero.
Cellag Bio es la capa de inteligencia estructurada para carne cultivada R&D : investigación publicada dispersa destilada en registros listos para la toma de decisiones: qué funcionó, qué falló, la causa probable y qué hacer en su lugar. Antes de comprometer presupuesto a un medio, reactivo o línea celular, verifique la evidencia detrás de ello: resultados experimentales reales y modos de falla, no afirmaciones de marketing.
Busque por medios, reactivo, línea celular o especie (e.g. "Beefy-9" o "B8") para encontrar los registros que lo utilizan.
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