Världens första B2B-marknadsplats för odlat kött: Läs meddelande

kLa-mätningsmetoder för uppskalning av bioreaktor

kLa Measurement Methods for Bioreactor Scale-Up

David Bell |

Om du jämför kLa-värden utan att matcha metoden, mediet, temperaturen och sondens respons, kan du fatta fel beslut om uppskalning.

För bioprocessingenjörer, cellkulturforskare och odlade kött R&D-team, är det korta svaret enkelt: statisk avgasning är bäst för kärlbenchmarking, medan dynamiska och avgasningsmetoder för syrebalans är mer användbara när du vill ha processinriktade data under levande buljongförhållanden. Vattenbaserade kLa-värden kan vilseleda, sondfördröjning kan förvränga snabba överföringshastigheter, och mediatillsatser som Pluronic F-68 kan minska kLa med 50% eller mer i vissa uppställningar.

Här är artikeln i ett svep:

  • kLa är inte ett fristående mål. Jag skulle använda det tillsammans med P/V, skjuvgränser, gasflöde och blandningstid.
  • Statisk avgasning ger en ren hårdvarujämförelse, men den ignorerar VÅR och återspeglar inte aktiv kultur.
  • Dynamiska metoder spårar syreöverföring under kultur och är närmare det du kör i stor skala, även om ett uppehåll i luftning kan stressa celler.
  • Syrebalansmetoder använder in- och utgående gasdata och passar större kärl, men de kräver noggrann gasanalys.
  • Sulfitoxidation och tryckstegsmetoder är främst för utrustningskarakterisering, inte för levande odlat köttbuljong.
  • Probsvarstid är viktig: optiska DO-prober svarar ofta inom 3-10 s , medan polarografiska prober ofta är 8-30 s.
  • Temperatur och medium är viktiga: en kLa mätt i vatten vid 20°C överensstämmer inte direkt med kulturmedium vid 37°C .
  • Typiska rapporterade intervall i artikeln är 50-200 h⁻¹ vid 2-10 L och 80-300 h⁻¹ vid 50-500 L , men endast om hela testbasen stämmer överens.

H.E.L Förklarar | Uppnå konsekvent syreöverföring: kLa:s påverkan på fermenteringsuppskalning

Snabb jämförelse

kLa Measurement Methods for Bioreactor Scale-Up: Side-by-Side Comparison

kLa-mätningsmetoder för bioreaktoruppskalning: Jämförelse sida vid sida

Metod Bäst för Huvudsaklig nackdel Processmatchning
Statisk avgasning Jämförelse av kärl och spridare Ingen levande cell syreförbrukning Låg till medel
Dynamisk metod Aktivt kulturskalningsarbete Stopp av luftning kan störa celler Hög
Syrebalans Övervakning i större skala Kräver noggranna avgaser Hög
Sulfitoxidation Max överföringshårdvarukontroller Inte som processmedia Låg
Tryck-steg Storfartygskarakterisering Behöver tryckklassad installation Medium

Om jag skulle sätta upp en skala-upp plan, särskilt när jag övergår till pilot-skalesystem, skulle jag behandla metodval som en del av datakvalitetskontrollen, inte som en eftertanke.

2. De huvudsakliga kLa-mätningsmetoderna som används i bioreaktorstudier

Litteraturen tenderar att gruppera kLa-mätning i tre huvudmetodfamiljer: statisk avgasning, dynamiska och syrebalansmetoder, och kemiska eller tryckbaserade tekniker. Var och en ser på syreöverföring från en något annorlunda vinkel. Det är viktigt, eftersom metoden i sig kan påverka hur uppskalningsdata tolkas.

2.1 Statisk avgasning

Statisk avgasning börjar med att avsyresätta vätskan, oftast med kväve. Luftning slås sedan på igen, och återhämtningen av löst syre (DO) spåras över tid. kLa beräknas från hastigheten av den DO-ökningen.

Eftersom det inte behövs levande celler eller farliga reagenser, är denna metod ett enkelt sätt att jämföra en bioreaktor. Nackdelen är att den inte återspeglar cellandning eller hur buljongens egenskaper förändras under kulturens tillväxt.Resultaten beror också på mediet, impellerdesign, spargerdesign, gasflöde, temperatur och användning av antiskum. I en 400 L omrörd tank kan till exempel tillsats av Pluronic F-68 vid 0,02 g/L minska kLa med minst 50 % jämfört med en referens utan tillsatsen [2].

Ett praktiskt problem är probdynamik. Om sensorresponsen är för långsam, blir det uppmätta kLa skevt och behöver korrigeras [1].

2.2 Dynamiska och syrebalansmetoder under processförhållanden

Om målet är processrelevans snarare än ett rent vattenreferensvärde, ger dynamiska metoder vanligtvis mer information. I den vanligaste versionen stoppas luftningen kortvarigt så att cellandningen drar ner DO. Luftningen återställs sedan och återhämtningstransienten analyseras. Det gör mätningen mycket närmare vad buljongen gör under en faktisk körning.

Syrebalansmetoden tar en annan väg.Istället för att avbryta luftningen uppskattar den kLa från OTR minus OUR, vanligtvis med avgasanalyser som masspektrometri [2]. Det är icke-invasivt och särskilt användbart i större kärl. Men det finns en kostnad: du behöver bioprocesskontrollprogramvara och avgasanalyshårdvara samt tillförlitliga OUR-data.

För odlat köttarbete är dessa metoder användbara eftersom de återspeglar syreöverföring under samma buljong- och cellförhållanden som ses under uppskalning. Avvägningen är ganska tydlig. I den dynamiska metoden sjunker DO under luftningspausen, och det kan stressa kulturen om avbrottet pågår för länge.

Kemiska och tryckstegsmetoder används mer för utrustningskarakterisering än för liveprocessavläsning.

2.3 Sulfitoxidation och tryckstegsmetoder

För icke-biologisk benchmarking dyker två andra metoder ofta upp. De är bra för att karakterisera hårdvara, men de representerar inte direkt levande odlat köttbuljong.

Sulfitoxidation använder natriumsulfit, oxiderat i närvaro av en katalysator, för att konsumera löst syre i en takt från vilken kLa kan beräknas. Problemet är enkelt: vätskan är inte representativ för biologiska medier, så resultatet översätts inte direkt till odlat köttbuljong [2].

Tryckstegsmetoden ändrar kärlets tryck stegvis för att ändra syremättnadskoncentrationen (C*) enligt Henrys lag. Det skapar en massöverföringsdrivkraft utan att ändra omrörningshastighet eller gasflödeshastighet [2]. Det är praktiskt när tryck är lättare att kontrollera än omrörning eller luftning. Ändå kräver det tryckklassade kärl och noggrant kontrollerade tryckförändringar, vilket begränsar användningen i vardagen. Trots det förblir det en användbar forskningsmetod för utrustningskarakterisering.

3. Styrkor, begränsningar och jämförbarhet mellan metoder

Publicerade kLa-värden är endast jämförbara när testuppsättningen och de underliggande antagandena är desamma. Till och med temperaturen kan påverka resultatet avsevärt. Och om en artikel korrigerar för svarstiden hos en syreprobe medan en annan inte gör det, bör dessa värden inte behandlas som likvärdiga, även när resten av uppsättningen ser likadan ut.

Detta gap är mest betydelsefullt när du bestämmer vad siffran är för . Är det ett hårdvarubenchmark? Eller är det en processinriktad mätning som speglar vad som händer i kulturen?

3.1 Där statisk avgasning fortfarande är referensmetoden

Statisk avgasning är fortfarande den föredragna metoden för hårdvarujämförelse. Om målet är att jämföra spridardesigner, impellergeometrier eller kärlkonfigurationer under kontrollerade förhållanden, gör den jobbet bra.Det är enkelt, reproducerbart och kräver inte levande celler.

Nackdelen är lika tydlig: kLa mätt i vatten är en dålig indikator på syreöverföring i odlat köttmedium. Ett värde från avjoniserat vatten säger något användbart om själva kärlet, men mycket mindre om prestanda när ett riktigt medium används.

Det är där dynamiska metoder börjar bli viktigare. När arbetet skiftar från kärlkarakterisering till levande kultur börjar processrelevans väga tyngre än kontroll av rena system.

3.2 Där dynamiska och lösta syreprofilmetoder tillför processrelevans

Dynamiska metoder ligger närmare verkliga processförhållanden eftersom de mäter syreöverföring under aktiv kultur. Det betyder att de fångar både syrebehov och de faktiska egenskaperna hos buljongen. För uppskalningsarbete, gör det resultatet mycket mer användbart än en uppskattning med rent vatten.

Syrebalansmetoden ger en kontinuerlig, icke-invasiv avläsning under driftförhållanden, även om den är beroende av noggrann analys av avgaser och stabil drift [2].

Skillnaderna är lättare att se när metoderna ställs bredvid varandra.

3.3 Jämförelsetabell: metod lämplig för uppskalning av odlat kött

Metod Princip Nödvändiga data Huvudantaganden Styrkor Begränsningar Bästa användning
Statisk avgasning DO-ökning efter N₂-strippning i cellfri vätska DO-tidsförlopp, probrespons tid Välblandad vätska; ingen OUR Enkel; reproducerbar; inga celler behövs Ignorerar OUR; känslig för mediesammansättning och probfördröjning Initial kärlkarakterisering; hårdvarujämförelse
Dynamisk metod DO-återhämtning under aktiv kultur efter kort luftstopp DO-tidsförlopp, OUR uppskattning Kvasi-stationär kultur; sensorjustering tillämpadReflekterar faktiska buljong- och cellförhållanden Ventilationspaus kan stressa kulturen; känslig för sensorfördröjning Processoptimering och uppskalning under aktiv tillväxt
Syrebalans (gasfasanalys) Massbalans av O₂ mellan in- och utgående gas Exakta gasflödeshastigheter och O₂-koncentrationer Stabil drift Ej invasiv; kontinuerlig; ingen störning av kulturen Kräver mycket noggrann avgasanalys Övervakning av storskalig produktion
Sulfitoxidation Kemisk oxidation av natriumsulfit förbrukar O₂ Sulfitförbrukningshastighet Reaktionshastighet begränsad av massöverföring Användbar för maximal OTR-kapacitet Inte representativ för biologiska medier; kan överskatta kLaUtrustningsjämförelse endast; inte för arbete med levande kultur
Dynamisk tryckmetod (DPM) Tryckändring för att ändra syrelöslighet Tryck och DO-tidsförlopp Tryck jämviktar snabbare än gaskomposition Undviker gasfasfördröjning; lämplig för stora kärl Kräver tryckklassat kärl och exakt tryckkontroll Storskalig karakterisering

Dessa metodval påverkar hur kLa-data bör omvandlas till uppskalningsmål och utrustningsval.

4. Använda kLa-data vid uppskalning och utrustningsval

4.1 Sätta uppskalningsmål från laboratorium till pilotskala

När du har mätt kLa är nästa steg att omvandla det numret till driftsgränser för omrörning, gasflöde och blandning. kLa bör behandlas som en begränsning, inte hela beslutet. Det behöver vara tillräckligt högt för att möta syrebehovet, men inte så högt att processen hamnar i ett skjuvningsregime som dina celler inte tål.

Den balansen är viktig i odlat kött. Att hålla kLa konstant i större skala kan leda till högre impellertopphastigheter och därmed högre skjuvning [4]. Inom däggdjurscellkultur används ofta impellertopphastigheter på 0,1-0,5 m/s för att balansera syreöverföring mot skjuvspänning [5]. Så i praktiken ligger kLa inom ett bredare arbetsfönster som också inkluderar effektinmatning per volymenhet (P/V), ytlig gasflödeshastighet och blandningstid [4] [5] .

Ett användbart riktmärke hjälper här. I en 2-10 L laboratorieomrörd tankreaktor faller kLa ofta inom intervallet 50-200 h⁻¹. I en 50-500 L pilot-skala kärl är ett typiskt intervall 80-300 h⁻¹ [4]. Det viktiga steget är att hitta överlappningen som alla kärl kan nå. Det är det som förvandlar ett uppskalningsmål från en bra idé på papper till något du kan köra.

4.2 Välja sensorer och hårdvara för tillförlitligt kLa-arbete

Bra uppskalningsdata börjar med instrument och gashårdvara som inte snedvrider resultatet.

Sensorernas svarstid har en direkt inverkan på kLa-noggrannheten.I hög-kLa-system, använd snabbrespons DO-prober. Långsamma polarografiska prober behöver korrigering och kan läsa av kLa felaktigt. Polarografiska prober har vanligtvis svarstider på 8-30 sekunder, medan optiska fluorescensbaserade prober svarar på 3-10 sekunder [4]. En bra regel är att sensorsvarstiden bör vara mindre än en tiondel av massöverföringens tidskonstant (1/kLa) [1]. Om du inte kan uppfylla det villkoret är optiska prober vanligtvis det säkrare alternativet.

Gasleverans är lika viktig. Termiska massflödeskontroller hjälper till att hålla gasflödet stabilt, vilket gör mätningarna mer repeterbara. Valet av spridare har också en direkt effekt på den kLa du kan uppnå [2][3] . Mindre bubblor ger mer gas-vätskegränsyta, men det finns en hake: mediatillsatser kan kraftigt minska kLa [2].

5. Viktiga insikter för att tolka kLa-mätningar

Tillsammans bör den metod du väljer matcha den uppskalningsfråga du försöker besvara. I praktiken innebär det att vara tydlig med om du behöver hårdvarukarakterisering eller processinriktad uppskalningsdata.

Ett kLa-värde mätt i vatten vid 20°C kan inte överföras direkt till kulturmedia vid 37°C. Temperaturkorrigeringen ensam skapar ungefär en 45% skillnad [4]. Och kLa är inte något du kan förutsäga enbart med teori. Varje bioreaktor behöver sitt eget uppmätta kLa [1].

Detta är ännu viktigare när du går från bänk- till pilotskala. Statisk avgasning i en saltmatchad buffert som PBS ger dig en ren utrustningsreferens. Men när skalan ökar, dynamiska mätningar i det faktiska odlingsmediet ger dig mer information om vad processen kommer att göra i praktiken, eftersom mediatillsatser kan ändra kLa avsevärt [4]. Om du förlitar dig på vattenbaserade värden kan du sluta med att överdimensionera syreöverföringskapaciteten i skala.

Den sista kontrollen är om kLa ligger inom hela driftfönstret. Behandla kLa som en processbegränsning, inte ett mål i sig. Använd det tillsammans med P/V och skjuvgränser när du väljer det bästa bioreaktorsystemet och omrörningsstrategin [4].

Vanliga frågor

Vilken kLa-metod ska jag använda för uppskalning?

Metoden dynamic gassing-out method är det mest använda sättet att bestämma kLa i omrörda tankbioreaktorer, och det är den metod som de flesta team rekommenderar i praktiken. Den är ganska snabb och undviker behovet av farliga kemikalier eller levande organismer.

För uppskalning av odlat kött är det bäst att mäta utan celler så att cellmetabolismen inte förvränger resultatet. Använd PBS-buffert vid 37 °C för att bättre matcha processmediet. Och om syreproben har en långsam responstid, tillämpa en korrigering. Om du inte gör det kan du underskatta kLa.

Varför är vattenbaserade kLa-värden ofta missvisande?

Vattenbaserade kLa-värden kan vara missvisande eftersom de inte återspeglar det fysikalisk-kemiska beteendet hos faktiska cellodlingsmedier.Äkta medier är inte bara vatten med näringsämnen blandade i. Salthalt, viskositet, ytspänning och skumdämpare påverkar alla syremasstransport på sätt som vattentester inte visar.

Denna skillnad är viktig. Om du ignorerar medieeffekter kan dina uppskattningar av syreleverans avvika långt från vad bioreaktorn faktiskt gör. Ett bra exempel är skumdämpare: det kan öka bubbelkoalescens, minska gränsytans area och sänka kLa med upp till 50 %. Inom produktion av odlat kött är det inte en liten detalj. Det kan avgöra om en process har tillräckligt med syreöverföringsmarginal eller om den körs närmare sin gräns.

Hur påverkar sondfördröjning och medietillsatser kLa?

Sondfördröjning kan förvränga kLa-mätningar. Om den lösta syresensorn reagerar för långsamt i förhållande till syreöverföringshastigheten kan resultatet bli felaktigt och kan behöva icke-linjär korrigering.

Medietillsatser kan också påverka syreöverföringen på sätt som är viktiga.Elektrolyter och salter kan undertrycka bubbelkoalescens. Pluronic F68 kan minska bubbelstorleken. Antiskummedel ökar ofta bubbelkoalescens, vilket minskar den effektiva gränsytan och sänker kLa.

Relaterade Blogginlägg

Author David Bell

About the Author

David Bell is the founder of Cultigen Group (parent of Cellbase) and contributing author on all the latest news. With over 25 years in business, founding & exiting several technology startups, he started Cultigen Group in anticipation of the coming regulatory approvals needed for this industry to blossom.

David has been a vegan since 2012 and so finds the space fascinating and fitting to be involved in... "It's exciting to envisage a future in which anyone can eat meat, whilst maintaining the morals around animal cruelty which first shifted my focus all those years ago"