Energy Efficiency in Bioreactor Scale-Up Processes
Scaling up bioreactors for cultivated meat production - from small (1–5 L) to large (1,000+ L) systems - brings energy challenges. Larger volumes require more power for mixing, oxygen transfer,...
Världens första B2B-marknadsplats för odlat kött: Läs meddelande
MyoWorks
<tc>MyoWorks</tc> Kyckling primära muskelceller
Cellinjer från fjäderfä som stödjer utvecklingen av odlade produkter från kyckling, anka och andra fågelbaserade produkter. Dessa cellinjer möjliggör produktion av både muskelvävnad och fettkomponenter som är nödvändiga för autentiska fjäderfätexturer.
Våra cellinjer från fåglar är utvalda för snabb tillväxt och effektiv omvandling av näringsämnen till biomassa. Kompatibla med standardiserade bioreaktorsystem och skalbara odlingsprotokoll.
Varje cellinje genomgår omfattande kvalitetskontroll inklusive artverifiering, kontaminationsscreening och prestandavalidering under flera odlingsförhållanden för att säkerställa tillförlitliga produktionsresultat.
Scaling up bioreactors for cultivated meat production - from small (1–5 L) to large (1,000+ L) systems - brings energy challenges. Larger volumes require more power for mixing, oxygen transfer,...
Att upprätthålla exakt pH och temperatur är avgörande för att odla däggdjursceller, särskilt vid produktion av odlat kött. Celler behöver en kontrollerad miljö för att föröka sig (proliferation) och utvecklas...
Övervakning av levande celler i bioreaktorer är avgörande för produktion av odlat kött. Skalning kräver precisa verktyg för att spåra cellhälsa och tillväxt i realtid. Denna artikel granskar nyckelmetoder, inklusive...
Processanalysteknik (PAT) integrerar realtidsövervakning av kvalitet i tillverkningsprocesser, vilket förbättrar konsistensen och minskar avfall. Det är särskilt användbart vid produktion av odlat kött, där exakt kontroll av faktorer som pH,...
Att upprätthålla exakt temperatur och luftfuktighet under transport är avgörande för odlat kött. Små fluktuationer kan förstöra leveranser och leda till avfall. Avancerade IoT-sensorer ger nu övervakning i realtid, vilket...
Automatiserade provtagningssystem förändrar hur bioprocesser övervakas, särskilt inom odlat köttproduktion. Dessa system erbjuder frekventa, precisa och realtidsdata om kritiska faktorer som näringsnivåer, metaboliter och cellhälsa - något som manuell provtagning...
Att skala upp bioreaktorer för odlat köttproduktion är komplext, särskilt när man hanterar skjuvspänning, en mekanisk kraft som kan skada däggdjursceller under uppskalning. Till skillnad från mikrobiella celler är däggdjursceller...
Kontaminering är ett stort hinder i produktionen av odlat kött, med batchfelprocent som når 11,2% och stiger till 19,5% i storskaliga operationer. Detta slösar inte bara resurser som tillväxtmedium (över...