<tc>Sallea</tc> ProteinPURE Aloituspakkaus

Sallea’s ProteinPURE Starter Kit tarjoaa käytännöllisen ja standardoidun tavan testata syötäviä tukirakennemateriaaleja viljellyn lihan ja merenelävien kehittämiseen. Jokainen pakkaus sisältää 24 elintarvikelaatuista tukirakennetta, jotka on valmistettu kasvipohjaisista proteiineista ja suunniteltu tukemaan solujen kasvua kolmiulotteisesti. Tukirakenteet sisältävät huokoisen ristikon, joka edistää tehokasta solujen kiinnittymistä, ravinteiden vaihtoa ja kudoksen muodostumista, mahdollistaen rakenteelliset näytteet, jotka jäljittelevät perinteisen lihan rakennetta ja ravintoarvoa.

Pakkaus sisältää 24 tukirakennetta, jotka perustuvat joko soijaan (SP25), herneeseen (PP25) tai linssiin (LP25). Nämä koostumukset vaihtelevat hieman proteiinikoostumuksen ja mekaanisen käyttäytymisen suhteen, mikä mahdollistaa tutkijoiden vertailla, miten eri proteiinimatriisit vaikuttavat solujen kiinnittymiseen ja lopputuotteen rakenteeseen. Saatavilla on myös sekoitettu versio, joka tarjoaa kaikki kolme tukirakennetyyppiä yhdessä sarjassa vertailuarviointia varten.

Kaikki ProteinPURE-tukirakenteet valmistetaan elintarvikelaatuisista materiaaleista ja toimitetaan kuivassa muodossa. Ne soveltuvat sekä laboratorio- että bioreaktorisovelluksiin T&K-vaiheessa ja ne valmistetaan syötävistä, ei-eläinperäisistä ainesosista, jotka vastaavat tulevaisuuden elintarvikesääntelyn odotuksia.

Vain tutkimus- ja kehityskäyttöön. Ei tarkoitettu ihmisravinnoksi.