Pierwszy na świecie rynek B2B mięsa hodowlanego: Przeczytaj ogłoszenie
Wyświetl jako
MyoWorks

MyoWorks specjalizuje się w jadalnych rusztowaniach i rozwiązaniach pomocniczych zaprojektowanych w celu przyspieszenia komercjalizacji mięsa hodowlanego. Firma z siedzibą w Indiach opracowuje biomimetyczne, roślinne struktury, które rozwiązują kluczowe wyzwania związane z teksturą i skalowalnością. Ich portfolio obejmuje MyoScaff, matrycę na bazie grzybni, która replikuje włóknistą architekturę mięśni dla produktów w całości, oraz MyoZein, jadalne mikronośniki z zeiny kukurydzianej do hodowli zawiesin o wysokiej gęstości. Wykorzystując składniki certyfikowane jako GRAS, MyoWorks eliminuje potrzebę usuwania rusztowań, usprawniając przetwarzanie końcowe. Oprócz swoich głównych linii komórkowych, oferują zestaw narzędzi "z półki" dla producentów skalujących od badań R&D do produkcji spożywczej.

Inne kolekcje

Wiadomości i informacje

Zobacz wszystkie
  • Environmental Monitoring: Key Metrics for GMP Compliance

    Environmental Monitoring: Key Metrics for GMP Compliance

    Monitoring production spaces for cultivated meat is essential to meet Good Manufacturing Practice (GMP) standards. This ensures food safety and quality by controlling contamination risks like microbes and particles. Key...

  • Top Sensors for AI Bioreactor Control

    Top Sensors for AI Bioreactor Control

    Producing cultivated meat requires precise bioreactor control. AI-driven systems, paired with advanced sensors, help maintain optimal conditions for mammalian cell cultures by monitoring parameters like pH, dissolved oxygen, glucose, and...

  • Top 5 Sensors for Bioreactor Feedback Systems

    Top 5 Sensors for Bioreactor Feedback Systems

    Maintaining precise conditions in bioreactors is critical for cultivated meat production. Sensors play a key role in monitoring and adjusting parameters like pH, dissolved oxygen (DO), temperature, cell density, and...

  • Process Analytical Technology for Batch Consistency

    Process Analytical Technology for Batch Consistency

    Process Analytical Technology (PAT) is reshaping cultivated meat production by embedding real-time quality control into manufacturing. Instead of relying on end-product testing, PAT ensures consistent quality throughout production by continuously...

  • Single-Use vs Reusable Equipment: Cost Impacts

    Jednorazowy vs Wielokrotnego Użytku Sprzęt: Wpływ na Koszty

    Jaki jest lepszy wybór dla produkcji mięsa hodowlanego: sprzęt jednorazowy czy wielokrotnego użytku? To zależy od skali produkcji i priorytetów finansowych. Systemy jednorazowe są tańsze na początku, szybsze do uruchomienia...

  • Checklist for Securing Bioprocessing Automation

    Lista kontrolna zabezpieczania automatyzacji bioprocesów

    Zautomatyzowane systemy bioprocesowe są kluczowe dla produkcji mięsa hodowlanego, ale są podatne na cyberataki. Zagrożenia takie jak sabotaż, kradzież danych i oprogramowanie ransomware mogą zakłócić operacje, uszkodzić sprzęt lub zagrozić...

Porównaj /15