Protevo Bio to firma biotechnologiczna z siedzibą w Monachium, rewolucjonizująca produkcję białek dla sektorów rolnictwa komórkowego i żywności funkcjonalnej. Działając z Centrum Innowacji i Start-upów Biotechnologicznych (IZB), firma wykorzystuje opatentowaną platformę oczyszczania bez chromatografii do produkcji wysokiej jakości białek rekombinowanych bez wysokich kosztów tradycyjnych metod opartych na żywicach. Dostarczając skalowalne, bezzwierzęce czynniki wzrostu i enzymy, Protevo Bio umożliwia producentom mięsa hodowanego przejście z R&D do komercyjnie opłacalnej masowej produkcji z solidnymi, opłacalnymi łańcuchami dostaw.