Verdens første B2B-markedsplads for dyrket kød: Læs meddelelsen
Hvad er det bedste valg til produktion af dyrket kød: engangs- eller genanvendeligt udstyr? Det afhænger af din produktionsskala og økonomiske prioriteter. Engangssystemer er billigere i starten, hurtigere at sætte...
Automatiserede bioprocessystemer er kritiske for produktionen af dyrket kød, men er sårbare over for cyberangreb. Trusler som sabotage, datatyveri og ransomware kan forstyrre driften, beskadige udstyr eller kompromittere produktkvaliteten. For...
Validering af vækstmedier er et obligatorisk skridt for virksomheder, der producerer dyrket kød og søger godkendelse på det britiske marked. Denne proces sikrer produkternes sikkerhed, kvalitet og overholdelse af strenge...
Produktion af dyrket kød under GMP (Good Manufacturing Practice) standarder kræver streng kontrol over rå- og hjælpematerialer for at sikre sikkerhed, konsistens og overholdelse af regler. Her er en hurtig...
Opskalering af bioreaktorer til produktion af dyrket kød - fra små (1–5 L) til store (1.000+ L) systemer - medfører energimæssige udfordringer. Større volumener kræver mere strøm til blanding, iltoverførsel...
At opretholde præcis pH og temperatur er afgørende for at dyrke pattedyrsceller, især i produktionen af dyrket kød. Celler har brug for et kontrolleret miljø for at formere sig (proliferation)...
Overvågning af levende celler i bioreaktorer er afgørende for produktion af dyrket kød. Skalering kræver præcise værktøjer til at spore cellernes sundhed og vækst i realtid. Denne artikel gennemgår nøglemetoder,...
Process Analytical Technology (PAT) integrerer realtidskvalitetsovervågning i fremstillingsprocesser, forbedrer konsistens og reducerer spild. Det er særligt nyttigt i produktion af dyrket kød, hvor præcis kontrol af faktorer som pH, ilt...
