Aujourd'hui, nous lançons
Pas de battage médiatique. Pas de grandes déclarations. Juste l'infrastructure dont l'industrie avait besoin hier.
Le problème était évident
Au cours des 12 derniers mois de construction à travers le portefeuille du Groupe Cultigen, le même schéma continuait d'apparaître. Chaque entreprise de viande cultivée à qui nous avons parlé perdait du temps sur le même casse-tête d'approvisionnement.
Trouver des fournisseurs pour des bioréacteurs, des milieux de culture, des échafaudages ou des lignées cellulaires signifiait :
- Rechercher sur Google des pages de fournisseurs pharmaceutiques qui ne comprenaient pas les applications alimentaires
- Courir après des devis par email pendant des semaines
- Parcourir des catalogues avec 300 000 produits dont 299 950 étaient non pertinents
- Construire des relations à partir de zéro à chaque fois
Le marché croît rapidement. $9.3 milliards en 2024, avec une projection atteignant près de 11 milliards en 2025. L'UE à elle seule pourrait contribuer à hauteur de 80 milliards d'euros d'ici 2050.
Mais l'infrastructure de la chaîne d'approvisionnement ? Fragmentée au mieux.
Pourquoi les places de marché fonctionnent ici
Les achats dans la viande cultivée diffèrent de l'approvisionnement traditionnel en laboratoire. Les entreprises ont besoin de :
- Produits validés pour la production alimentaire, pas pour la pharmacie
- Fournisseurs qui comprennent les délais de montée en échelle
- Transparence sur les prix et les délais de livraison
- Accès à des spécialistes, pas à des généralistes
Cette spécificité crée de la valeur pour une place de marché verticale.
Ce que nous avons construit
Cellules – Lignes cellulaires bovines, porcines, aviaires et de fruits de mer, ainsi que des solutions de banque de cellules
Médias – Médias basaux, facteurs de croissance, suppléments et alternatives au sérum
Bioréacteurs – Des systèmes de R&D de paillasse à l'échelle de production commerciale
Échafaudages – Matériaux comestibles, microporteurs, hydrogels et structures 3D
Équipements – Incubateurs, centrifugeuses, microscopes et systèmes de stérilisation
Capteurs – Surveillance des processus, suivi des cellules et instruments analytiques
Traitement – Équipements de récolte, de filtration et de concentration
Consommables – Flacons, filtres, tubulures et composants à usage unique
Chaque liste comprend le contexte d'application, les notes réglementaires et les informations de compatibilité.Si vous travaillez sur du bœuf cultivé à l'échelle pilote, vous voyez ce qui est pertinent. Rien d'autre.
Les premiers arrivés gagnent dans les marchés fragmentés
Nous ne sommes pas le premier marché B2B. Mais personne n'a construit cela spécifiquement pour la viande cultivée. Cela compte plus que vous ne le pensez.
Lorsque vous construisez des flux de travail de culture cellulaire pour la production alimentaire au lieu du développement de médicaments, les exigences changent. Certifications de qualité alimentaire. Structures de coûts optimisées pour la production commerciale, pas pour les budgets de recherche. Des fournisseurs qui comprennent que votre bioréacteur doit fonctionner en continu pendant des mois, pas des jours.
Les plateformes générales ne peuvent pas fournir ce contexte.
Construit pour évoluer avec l'industrie
En ce moment, la plupart des entreprises de viande cultivée sont en phases de R&D ou de pilote précoce. Elles ont besoin d'accéder à des fournisseurs validés sans passer six mois à sourcer.
À mesure que l'industrie passe à la production commerciale, la complexité des achats augmente. Volumes de commande plus importants, exigences de conformité plus strictes, logistique plus sophistiquée.
Pour les acheteurs, c'est une plateforme, une connexion, un processus d'achat consolidé.
Pourquoi maintenant
Trois éléments se sont conjugués pour faire de ce moment le bon moment :
- Élan réglementaire – Approbations de la FDA pour UPSIDE Foods et GOOD Meat aux États-Unis. Cadre précoce de Singapour. L'UE se dirige vers des voies claires. La clarté réglementaire stimule l'investissement, ce qui génère une demande pour l'infrastructure.
- Projets à l'échelle commerciale – Des entreprises comme Believer Meats et Aleph Farms construisent des installations de production. Cela fait passer les achats de "nous avons besoin de quelques flacons" à "nous avons besoin de bioréacteurs de 50 000 litres et de chaînes d'approvisionnement fiables"."
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Maturité des fournisseurs – Des fournisseurs spécialisés comme
Multus Bio, BioBetter et Gelatex proposent désormais des produits spécifiques à la viande cultivée à l'échelle commerciale. Il y a cinq ans, ce marché n'existait pas. Aujourd'hui, il existe.
Lorsque vous combinez les progrès réglementaires, la montée en puissance de la production et la préparation du côté de l'offre, vous obtenez les conditions pour que les plateformes d'infrastructure fonctionnent.
Ce qui se passe ensuite
Pour les entreprises de viande cultivée, la valeur est immédiate : trouvez ce dont vous avez besoin plus rapidement, comparez les options en un seul endroit et retournez à la construction de votre produit au lieu de courir après les devis.
Pour les fournisseurs, c'est une distribution dans un secteur à forte croissance avec des acheteurs qualifiés qui ont besoin exactement de ce que vous fabriquez.
Si vous travaillez dans la viande cultivée et avez besoin de vous approvisionner en matériaux ou en équipements, commencez ici. Si vous êtes un fournisseur cherchant à atteindre ce marché, contactez-nous.
Nous construisons la couche d'approvisionnement dont l'industrie a besoin. Un fournisseur sélectionné à la fois.
