Lignes cellulaires dérivées de buffles d'eau pour les applications de produits laitiers et de viande cultivés. Ces lignes cellulaires robustes soutiennent le développement de protéines authentiques de mozzarella de buffle, de produits laitiers traditionnels et d'alternatives de viande premium à partir de cette espèce de bétail d'importance mondiale.
Nos lignes cellulaires de buffles d'eau démontrent une performance supérieure tant dans l'expression des protéines laitières que dans le développement des tissus musculaires. Sélectionnées pour leur compatibilité avec les systèmes de biotraitement commerciaux et les protocoles de production évolutifs à travers des formulations de milieux sans sérum.
Chaque ligne cellulaire comprend des données de caractérisation complètes couvrant la cinétique de croissance, la capacité de différenciation et les exigences de culture spécifiques à l'espèce pour garantir des résultats fiables dans vos systèmes de production.