Roslin Technologies est une entreprise de biotechnologie basée à Édimbourg qui développe des cellules souches animales pluripotentes pour l'industrie de la viande cultivée. Fondée avec des racines dans l' Roslin Institute, l'entreprise applique des décennies d'expertise en biologie cellulaire pour dériver et développer des iPSCs et ESCs à travers les espèces bovines, porcines, ovines et marines. Chaque lignée cellulaire est fournie avec des données de caractérisation complètes, des milieux de culture sûrs pour l'alimentation, des protocoles de mise à l'échelle et une documentation de support réglementaire, permettant aux producteurs de viande cultivée d'accélérer le développement avec des coûts réduits et un risque technique moindre. Soutenue par Novo Holdings et Kickstart Ventures, Roslin Technologies se positionne comme un partenaire de lignée cellulaire fondamental pour la chaîne d'approvisionnement mondiale de la viande cultivée.