Traitement en aval

Équipements et systèmes pour la récolte, la purification et le traitement des cellules de viande cultivées en produits finis. Cette catégorie couvre les étapes critiques entre la culture cellulaire et l'emballage du produit final.

De la séparation et la concentration des cellules à la formation et la texturisation des produits, trouvez l'équipement de traitement nécessaire pour transformer les cellules cultivées en produits carnés prêts à la consommation.

Tout l'équipement est sélectionné pour des applications de qualité alimentaire avec des matériaux appropriés et des caractéristiques de conception soutenant la conformité réglementaire et les normes de production alimentaire commerciale.