Multus Biotechnology est une entreprise spécialisée basée à Londres dans les milieux de culture sans composants animaux, dédiée à accélérer la montée en échelle dans l'industrie de la viande cultivée. Fondée en 2020 par des ingénieurs et des biologistes, l'entreprise combine l'expérimentation automatisée, la modélisation par apprentissage automatique et la fabrication conforme aux normes alimentaires pour concevoir des formulations de milieux sans animaux, rentables et conçues pour la bioproduction. Multus collabore avec des entreprises de viande cultivée pour optimiser les milieux adaptés à chaque type de cellule, et soutient la fabrication via une installation certifiée FSSC 22000 et une coordination flexible de la chaîne d'approvisionnement. Avec la vision de rendre les aliments bioproduits abordables à l'échelle mondiale, Multus est idéalement positionnée pour éliminer un obstacle majeur dans la chaîne de valeur de la viande cultivée.