Pierwszy na świecie rynek B2B mięsa hodowlanego: Przeczytaj ogłoszenie
Zapewnienie, że personel zajmujący się mięsem hodowlanym spełnia standardy GMP, jest kluczowe dla bezpieczeństwa produktu, zgodności z przepisami i płynnej produkcji. Ten proces wymaga ukierunkowanego szkolenia, ocen kompetencji i dokładnej...
Stabilność genetyczna jest kluczowa dla produkcji mięsa hodowlanego. Bez niej linie komórkowe mogą mutować, co prowadzi do niespójnej jakości, zagrożeń dla bezpieczeństwa i niepowodzeń produkcyjnych. Skalowanie od tysięcy do bilionów...
Przejście komórek na pożywki bez surowicy (SFM) jest kluczowe dla etycznej i skalowalnej produkcji mięsa hodowanego. Ten proces eliminuje surowicę pochodzenia zwierzęcego, zmniejszając ryzyko zanieczyszczeń i zapewniając spójne środowisko dla...
Walidacja czyszczenia jest kluczowa w produkcji mięsa hodowlanego, aby zapobiec zanieczyszczeniom i zapewnić bezpieczeństwo produktu. Oto, co musisz wiedzieć: Standardy regulacyjne: Procesy czyszczenia muszą usuwać 99% mikroorganizmów, a następnie dezynfekcja...
Opakowania w łańcuchu chłodniczym są kluczowe dla utrzymania bezpieczeństwa i wysokiej jakości mięsa hodowlanego podczas dystrybucji. Ten rodzaj mięsa jest bardzo wrażliwy na zmiany temperatury, co wymaga ścisłej kontroli, aby...
Wybór między liniami komórkowymi bydła a świń jest kluczową decyzją dla produkcji mięsa hodowlanego. Każdy typ komórek oferuje różne zalety i wyzwania, wpływając na skalowalność, wymagania dotyczące mediów oraz zdolność...
Skalowanie produkcji mięsa hodowlanego wymaga precyzyjnej automatyzacji do zarządzania złożonymi procesami biologicznymi, zapewnienia spójności i obniżenia kosztów. Automatyzacja może skrócić czas partii o 57%, poprawić wydajność i zaoszczędzić do 240...
ISO 14644 ustala standardy jakości powietrza w pomieszczeniach czystych, kluczowe dla branż wykorzystujących systemy produkcji mięsa hodowlanego. Wytyczne obejmują limity cząstek, strategie monitorowania i metody kontroli zanieczyszczeń. Oto, co musisz...
