<tc>MyoWorks</tc> Mikronośniki MyoZein

MyoZein Microcarriers to jadalne, roślinne mikrosfery pochodzące z białka zeiny kukurydzianej, zaprojektowane w celu ułatwienia skalowalnej ekspansji komórek zależnych od zakotwiczenia w zawiesinie. Oznaczone jako ogólnie uznawane za bezpieczne (GRAS), te mikronosniki służą jako bezpieczny dla żywności szkielet, który znacznie upraszcza przetwarzanie końcowe; w przeciwieństwie do tradycyjnych syntetycznych nośników, są w pełni jadalne i nie wymagają oddzielania od końcowej biomasy.

Wyprodukowane z zeiny, głównego białka zapasowego występującego w kukurydzy, te mikrosfery zapewniają hydrofobową powierzchnię wspierającą silne przyczepianie się i proliferację komórek. Z zakresem wielkości cząstek od 65 µm do 355 µm, oferują wysoki stosunek powierzchni do objętości, co czyni je zoptymalizowanymi do zwiększania wydajności w bioreaktorach z mieszadłem bez użycia powłok pochodzenia zwierzęcego.

Produkt dostarczany jest w postaci suchego proszku, niesterylny, aby zapewnić stabilność i długi okres przydatności do użycia.Przed użyciem mikronośniki wymagają sterylizacji za pomocą standardowego protokołu autoklawowania, a następnie płukania PBS i równoważenia w pożywce, zgodnie z opisem w karcie technicznej.

Odpowiednie do stosowania z liniami komórkowymi bydła, świń i innych ssaków, mikronośniki MyoZein umożliwiają przejście od statycznych kultur monowarstwowych do skalowalnych systemów zawiesinowych do produkcji mięsa hodowlanego.