<tc>YEX</tc>™ Pożywka do hodowli komórek

YEX-003 to wysokowydajny, bezsurowicowy suplement wzrostu, specjalnie opracowany do ekspansji hodowli komórek w zawiesinie w produkcji mięsa hodowlanego. Pochodzący z rafinowanego żółtka jaja ptasiego, stanowi bogatą w składniki odżywcze i opłacalną alternatywę dla surowicy płodowej bydlęcej (FBS), umożliwiającą solidną akumulację biomasy w środowiskach bioreaktorów bez konieczności długotrwałych okresów adaptacji komórek.

Formuła wykorzystuje naturalną energię wzrostu jaj, dostarczając zrównoważony profil lipidów, białek i węglowodanów niezbędnych do wzrostu w wysokiej gęstości zawiesiny. Każda partia przechodzi rygorystyczny proces filtracji bakteriobójczej z porami o rozmiarze 100 nm, a następnie napromieniowanie gamma, aby zapewnić sterylny, wolny od patogenów produkt. Proces ten utrzymuje integralność składników odżywczych pochodzenia ptasiego, jednocześnie spełniając wymagania dotyczące bezpieczeństwa i spójności dla skalowania rolnictwa komórkowego.

YEX-003 jest dostarczany jako 500 mL mrożony płynny suplement. Chociaż zaprojektowany do użycia w podstawowych pożywkach (takich jak DMEM), wewnętrzne testy i opinie partnerów z firm zajmujących się mięsem hodowanym komórkowo wskazują na wysoką wydajność w zakresie stężeń od 2,5% do 10% (v/v).

Dla specyficznych zastosowań, takich jak komórki satelitarne bydła, optymalne wyniki zaobserwowano przy stężeniu 5%. Dla maksymalnej stabilności i wydajności, suplement powinien być przechowywany w temperaturze -80°C i rozmrażany przy użyciu kontrolowanego protokołu kąpieli wodnej o temperaturze 37°C, aby zapobiec degradacji.

Tylko do użytku w badaniach i rozwoju. Nie do zastosowań diagnostycznych ani dla ludzi.