Världens första B2B-marknadsplats för odlat kött: Läs meddelande
Kbiotech
Kbiotech Biogas, Bioplastics & CO₂ Fermenteringsreaktor
KBiotech, en schweizisk-baserad innovatör med F&U i Schweiz och produktion i Italien, designar och tillverkar skalbara bioprocessystem för biopharma, FoodTech och bioenergi. Med över 40 års erfarenhet erbjuder K-Biotech modulära bioreaktorer och fermentorer, från bänkmodell till industriell skala (upp till 20 000L), tillsammans med omfattande ingenjörstjänster. Deras Smart-BioFlex™-automationsplattform säkerställer förbättrad användbarhet, kontroll och regulatorisk beredskap, vilket ger biotillverkare möjlighet att påskynda forskning och skala upp produktionen med flexibilitet och effektivitet.
Automatiserade bioprocessystem är kritiska för produktion av odlat kött men är sårbara för cyberattacker. Hot som sabotage, datastöld och ransomware kan störa verksamheten, skada utrustning eller kompromettera produktkvaliteten. För att...
Validering av tillväxtmedium är ett obligatoriskt steg för företag inom odlat kött som söker godkännande på den brittiska marknaden. Denna process säkerställer produkternas säkerhet, kvalitet och efterlevnad av strikta regleringsramar...
Att producera odlat kött enligt GMP-standarder (Good Manufacturing Practice) kräver strikt kontroll över råvaror och hjälpämnen för att säkerställa säkerhet, konsekvens och efterlevnad av regler. Här är en snabb översikt:...
Att skala upp bioreaktorer för odlat köttproduktion - från små (1–5 L) till stora (1 000+ L) system - medför energimässiga utmaningar. Större volymer kräver mer kraft för blandning, syreöverföring...
Att upprätthålla exakt pH och temperatur är avgörande för att odla däggdjursceller, särskilt vid produktion av odlat kött. Celler behöver en kontrollerad miljö för att föröka sig (proliferation) och utvecklas...
Övervakning av levande celler i bioreaktorer är avgörande för produktion av odlat kött. Skalning kräver precisa verktyg för att spåra cellhälsa och tillväxt i realtid. Denna artikel granskar nyckelmetoder, inklusive...
Processanalysteknik (PAT) integrerar realtidsövervakning av kvalitet i tillverkningsprocesser, vilket förbättrar konsistensen och minskar avfall. Det är särskilt användbart vid produktion av odlat kött, där exakt kontroll av faktorer som pH,...
Att upprätthålla exakt temperatur och luftfuktighet under transport är avgörande för odlat kött. Små fluktuationer kan förstöra leveranser och leda till avfall. Avancerade IoT-sensorer ger nu övervakning i realtid, vilket...
