Customising Chassis Cells for Structured Meat Products
For cultivated meat R&D teams, producing structured whole-cuts like steaks or fillets requires more than just growing cells. The key lies in chassis cells - muscle, fat, and connective tissue...
Premier marché B2B de viande cultivée au monde : Lire l'annonce
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La plupart des produits ne nécessitent pas d'accords supplémentaires. Les lignées cellulaires et certains matériaux biologiques nécessitent un Accord de Transfert de Matériel (MTA) lors du premier achat auprès de chaque fournisseur. Nous gérons cela numériquement - les deux parties signent en ligne avant l'expédition. Les commandes suivantes auprès du même fournisseur sont traitées immédiatement.
La séquence protéique est dérivée de Bos taurus FGF2 (UniProt P03969) avec neuf substitutions clés d'acides aminés introduites pour améliorer la thermostabilité et la bioactivité. Ces modifications reflètent celles qui se sont avérées efficaces dans la variante humaine FGF2-G3, entraînant des avantages de stabilité identiques. FGF2-G3 (Bovine) est exprimé de manière recombinante dans E. coli, sans origine animale, et purifié à plus de 95 % de pureté, comme confirmé par SDS-PAGE. Il présente un EC₅₀ inférieur à 1 ng/mL dans les essais de prolifération NIH-3T3, indiquant une haute puissance à des concentrations réduites par rapport au FGF2 natif.
Fournie soit sous forme liquide stérile à 1 mg/mL, soit sous forme de poudre lyophilisée, la protéine peut être reconstituée dans des formulations de tampon standard et substituée directement au FGF2 de type sauvage dans des milieux sans sérum et chimiquement définis. Sa séquence spécifique à l'espèce la rend idéale pour les lignées cellulaires bovines utilisées dans le développement de viande cultivée et la recherche de mise à l'échelle.
Pour usage en recherche et développement uniquement. Ne pas utiliser pour des applications humaines ou diagnostiques.
Cellag Bio est la couche d'intelligence structurée pour la viande cultivée R&D — des recherches publiées éparses distillées en dossiers prêts à la décision : ce qui a fonctionné, ce qui a échoué, la cause probable et ce qu'il faut faire à la place. Avant d'engager un budget pour un milieu, un réactif ou une lignée cellulaire, vérifiez les preuves qui le sous-tendent : de véritables résultats expérimentaux et modes d'échec, pas des revendications marketing.
Recherchez par média, réactif, lignée cellulaire ou espèce (e.g. "Beefy-9" ou "B8") pour trouver les dossiers qui l'utilisent.
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