Pierwszy na świecie rynek B2B mięsa hodowlanego: Przeczytaj ogłoszenie
Jaki jest lepszy wybór dla produkcji mięsa hodowlanego: sprzęt jednorazowy czy wielokrotnego użytku? To zależy od skali produkcji i priorytetów finansowych. Systemy jednorazowe są tańsze na początku, szybsze do uruchomienia...
Zautomatyzowane systemy bioprocesowe są kluczowe dla produkcji mięsa hodowlanego, ale są podatne na cyberataki. Zagrożenia takie jak sabotaż, kradzież danych i oprogramowanie ransomware mogą zakłócić operacje, uszkodzić sprzęt lub zagrozić...
Walidacja pożywek wzrostowych jest obowiązkowym krokiem dla firm zajmujących się mięsem hodowlanym, które starają się o zatwierdzenie na rynku brytyjskim. Ten proces zapewnia bezpieczeństwo, jakość i zgodność produktów w ramach...
Produkcja mięsa hodowlanego zgodnie ze standardami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) wymaga ścisłej kontroli surowców i materiałów pomocniczych, aby zapewnić bezpieczeństwo, spójność i zgodność z przepisami. Oto krótki podział: Kluczowe składniki:...
Skalowanie bioreaktorów do produkcji mięsa hodowlanego - od małych (1–5 L) do dużych (1 000+ L) systemów - wiąże się z wyzwaniami energetycznymi. Większe objętości wymagają więcej energii do mieszania,...
Utrzymanie precyzyjnego pH i temperatury jest kluczowe dla hodowli komórek ssaków, zwłaszcza w produkcji mięsa hodowlanego. Komórki potrzebują kontrolowanego środowiska, aby się rozmnażać (proliferacja) i rozwijać w włókna mięśniowe (różnicowanie)....
Monitorowanie żywych komórek w bioreaktorach jest kluczowe dla produkcji mięsa hodowlanego. Skalowanie wymaga precyzyjnych narzędzi do śledzenia zdrowia i wzrostu komórek w czasie rzeczywistym. Ten artykuł przegląda kluczowe metody, w...
Technologia Analityki Procesowej (PAT) integruje monitorowanie jakości w czasie rzeczywistym z procesami produkcyjnymi, poprawiając spójność i redukując odpady. Jest szczególnie przydatna w produkcji mięsa hodowlanego, gdzie precyzyjna kontrola czynników takich...
