<tc>Qkine</tc> Protéine NRG-1 Recombinante Bovine/Porcine

Qkine Le neuregulin-1 (NRG-1) de qualité alimentaire bovin/porcin est un ligand du récepteur ErbB qui régule la différenciation des cellules musculaires, la maturation et la formation de la jonction neuromusculaire par le biais de la signalisation du hétérodimère ErbB2/ErbB3. NRG-1 améliore la formation de myotubes, favorise le développement des caractéristiques des tissus musculaires matures, y compris l'organisation des sarcomères et l'expression des protéines contractiles, et soutient la transition des myoblastes proliférants vers des fibres musculaires terminalement différenciées dans la production de viande cultivée.

Cette protéine recombinante de qualité alimentaire est produite dans des systèmes d'expression de cellules mammifères et purifiée à >98% de pureté par densitométrie quantitative SDS-PAGE. Fabriquée au Royaume-Uni sous un régime de fabrication alimentaire HACCP, la protéine est sans origine animale (AOF), sans protéine porteuse et sans étiquette pour garantir une pureté exceptionnelle et une cohérence de lot à lot adaptée aux applications alimentaires.Le contrôle qualité complet inclut la confirmation par spectrométrie de masse du poids moléculaire attendu, le test de récupération à partir des flacons de stock (>95%), l'analyse des endotoxines (<0.05 EU/μg de protéine), et la documentation complète de traçabilité incluant les certificats d'analyse, les certificats d'origine, l'analyse des allergènes, la certification sans bêta-lactame, et la vérification sans origine animale.

Cette protéine est fournie lyophilisée et doit être reconstituée dans du HCl 10 mM ou un tampon phosphate à des concentrations supérieures à 50 µg/mL, avec l'ajout optionnel de protéine porteuse pour une stabilité accrue. Des aliquotes à usage unique sont recommandées pour maintenir l'intégrité de la protéine, avec un stockage à -20°C pour une utilisation à court terme ou à -80°C pour un stockage à long terme. Convient pour l'optimisation des milieux de viande cultivée, le développement de procédés, la production à l'échelle commerciale, et les soumissions réglementaires.Cette protéine de qualité alimentaire est fabriquée pour soutenir la préparation de dossiers de nouveaux aliments, les processus d'approbation réglementaire et la fabrication commerciale selon des normes équivalentes aux BPF.